專注一體化餐飲承包管理服務
紅燒雞腿有人焯水有人直接炒，都不對，教你正確做法，太香了
1、雞腿是雞從腳到腿的部位，雞腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分 2、 今天臺裕膳食......
2023-05-22
三角粽子和四角粽子象征什么
們國家有很多的傳統節日，端午節就是其中之一，也是即將要到來的一個節日，端午節的習俗是吃粽子，我國幅員遼闊，不同的地區包的粽子是不一樣的，大家知道......
廚師容易陷入的七個食材誤區
這種食材不能這么做菜，會沒有營養的”“這兩種食材不能這么搭配，會中毒”“這個季節吃這個對身體無益”......這些關于食材的知識，時常縈繞在廚師......
2023-04-25
廚師包廚，到底要注意哪些問題？
開餐廳，將廚房承包出去，到底靠不靠譜？今天我們就從廚師角度來看承包廚房需要注意什么問題。 而這些都需要在簽合同之前就應該要知道的，不然后續會很麻......
2023-03-30
國家市場監管總局：制止餐飲浪費納入飯店業信用等級評價國家標準
據國家市場監督管理總局官方微博消息，近日，市場監管總局(標準委)批準發布《飯店業信用等級評價規范》，引導廣大飯店業經營主體誠信經營，擴大優質供給......
2023-03-28
蔬菜配送時間怎么安排你知道嗎？
蔬菜配送是蔬菜為代表的農產品在生產流通到消費的過程中的一個環節,通常由專業的蔬菜配送公司或個體戶負責從各個蔬菜配發商那里采購各種蔬菜,水果農產品......
2023-02-24
食堂承包的方式有哪些？
食堂承包是指企業,醫院,學校,酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐.食堂承包......
2022-09-05
食堂承包的注意事項有哪些你知道嗎？
2022-07-09
蔬菜配送你了解嗎？了解多少呢？
2022-06-16
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